La Dame de Pic

Le nouveau restaurant d'Anne Sophie Pic nommé "La Dame de Pic" a ouvert ses portes le 10 septembre. 4 menus y sont proposés et les prix varient de 49€ à 120€ ! Réservez-vite et tôt (environ 3 mois en avance..) en ligne ou par téléphone au 01 42 60 40 40.

Adresse : 20, rue du Louvre, Paris I

Mme Pic vous propose:




Le Menu Déjeuner (49€) :

- Le Velouté de Potiron
orange, café, cardamone verte
- Les Supions
gnocchis aux épices douces,
grenobloise fève tonka
- Les Myrtilles au thé Matcha

Le Menu Vanille Ambrée (79€) :

- Les Betteraves
café blue moutain
- Le Chou Pluriel
vanille, bergamote
- Le Cochon de Bigorre
thé vert, feuille de figuier
- La Trilogie de Savoie
romarin corse, bière, miel
(Supplément 12€)
- Le Baba au Rhum
fruits de la passion, gingembre,

vanille

Le Menu Iode et Fleurs (100€) :

- L'Huitre spéciale Gillardeau n°3
chou-fleur, jasmin
- La Sardine de Méditerranée
poireaux, thé Matcha
- La Poularde Fermière
couteaux, épinards, fleurs d'oranger
- La Trilogie de Savoie
romarin corse, bière, miel
(Supplément 12€)
- La Poire William
réglisse, violette

Le Menu Sous-bois Epices (120€) :

- Les Berlingots fumés
chèvre frais fumé, champignons des bois, fève tonka
- Le Saint Pierre Cotier
feuilles de cannelle, haricots coco, café bourbon pointu
- Le Chevreuil
pamplemousse rose, baie de genièvre
- La Trilogie de Savoie

romarin corse, bière, miel

(Supplément 12€)

- La Pomme Reine des Reinettes

tatin, bière, cazette